永田農法とは、ユニクロが契約を結んだことで一躍有名になった農法。永田農業研究所代表・永田照喜治（ながたしょうきち）氏が開発した農法であり、植物本来の個性を引き出すことを目的としている。根を発達させて吸収力を強くするために、肥料や水、農薬・除草剤の使用を抑えた永田農法により生み出された生産物は、味には定評があるが、価格はトマト１個が２００〜３００円と高い。ユニクロはここに自社のビジネスモデルを適用し、価格を下げて販売する目論見だ。